Философия разведения

ДомаФилософия разведения

Главное преимущество генетики milkSIM — комбинированная продуктивность. Производство молока и говядины в рамках одной породы снижает риск ошибки при осеменении, как это бывает в системах типа Beef on Dairy (когда молочные коровы осеменяются мясными быками). Решение в пользу молока или мяса при осеменении уже нельзя изменить. В случае телок комбинированной породы решение можно принять через 22 месяца, когда животные достигают возраста разведения: если на рынке выше спрос на молоко — телки идут в племенной репродуктор, если выше спрос на мясо — их откармливают

Знаете ли вы, какой будет цена на молоко и говядину через 22 месяца? Нет?
Тогда выбирайте milkSIM!

Устойчивость

Истинная устойчивость возможна только при чистопородном разведении. Все системы, основанные на скрещивании, зависят от фермеров, сохраняющих чистопородные линии. Дополнительным доходом фермера является продажа племенных телок. Только породы двойного назначения снижают риски фермеров и волатильность рынка молока и говядины.

Качество

Селекция, направленная на повышение качества молока и говядины, например по признакам BB-каппа-казеина или A2A2-бета-казеина, укрепляет позиции фермеров на рынке. Молоко с содержанием BB-каппа-казеина не только повышает выход при производстве сыра, но и способствует снижению углеродного следа на каждый килограмм готового продукта.

Гармония

Сбалансированное, однородное стадо без крайностей требует меньших усилий по управлению и идеально подходит для автоматизированных систем доения. Разведение, ориентированное на оптимальную, а не максимальную продуктивность, снижает стресс у животных, повышает их благополучие и прибыль фермера.

Экология

Породы двойного назначения — одно из решений глобальных вызовов, связанных с обеспечением растущего населения продовольствием и охраной окружающей среды. Разведение комбинированных пород, таких как чешский пестрый (симментальский) скот, позволяет при сохранении объемов производства молока и мяса сократить поголовье коров и выбросы парниковых газов до 30 %.